Fullkornsspaghetti ”Arrabbiata” med rimmat sidfläsk

Recept 4 pers

  • 300g fullkornspasta (GSC)
  • 1st finhackad gul lök
  • 4st vitlöksklyftor
  • 200g rimmat sidfläsk i tärningar
  • 3msk olivolja extra virgin (GSC)
  • 1burk Arrabbiatasås (GSC)
  • 1tsk oregano eller basilika
  • 50g riven parmesanost
  • Salt och svartpeppar

Gör så här

Koka pastan enligt paketet. Hetta upp en stekpanna. Börja med olivolja och vitlöksklyftorna, fräs i några sekunder.

Tillsätt fläsk och den finhackade löken och stek tills sidfläsket fått fin färg. Slå på Arrabbiatasås (med chili), salta och peppra och avsluta med lite oregano.

Blanda den färdiga såsen med pasta och riv rikligt med parmesanost över.

Önskar du extra starkt, slå bara på mer hackad chili.

-Buon Appetito!